Tomate Pasadena. Semanas 7 y 8 de recolección. Nave el Águila.

Continuamos aportando datos de recolección conforme van pasando las semanas por nuestro cultivo de tomate Pasadena. Y hoy, toca añadir la producción obtenida durante las semanas 7 y 8 de recolección.

La semana 7 comienza el día 22 de Abril y finaliza el día 29 del mismo mes. Durante esa semana se recolectó fruto en seis de los siete días con una producción diaria media de 1.554 kg, lo que supone un volumen de producción semanal de 10.880 kg.

La semana 8 abarca desde el día 29 de Abril hasta el día 6 de Mayo. A lo largo de esa semana se recolectaron un total de 11.192 kg, repartidos entre 6 días de recolección dan una producción diaria media cercana a los 1.600 kg.

Como podéis observar tras analizar todos los datos semanales de recolección de los que disponemos hasta el momento, la producción obtenida de esta variedad de tomate en concreto es bastante regular y normalmente esta situada entre los 10.000 kg y los 12.000 kg. Excluyendo de este análisis las primeras semanas de recolección que solamente se alcanzaron valores en torno a los 5.000-7.000 kg debido a la mala climatología sufrida (bajas temperaturas y días sin presencia de sol)  que no favorecía la maduración de los frutos.

Por otro lado, comentaros que poco a poco hemos ido procediendo a la recolección del fruto con más color, ya en el anterior resumen de recolección correspondiente a las semanas 5 y 6 pudimos ver como se "cogían" tomates con un color situado entre pintón y maduro. Pues finalmente, en estas dos semanas, estamos realizando el corte en maduro debido principalmente a su mayor demanda y a su mejor cotización en los mercados.

Para finalizar la publicación de hoy os voy a mostrar como ya viene siendo habitual el estado de los frutos en la parte más alta de la planta (en la "caída"). En estas imágenes podéis ver como en algunas de las plantas, la recolección se encuentra muy avanzada y tan solo les restan los frutos de los dos últimos ramilletes. Esto provoca que nos acerquemos a uno de nuestros objetivos del cultivo, "AGOTAR LA PRODUCCIÓN DE LA PLANTA".

Melón Categoría. Recolección a los 100 días desde transplante. Nave las Norias

Después de 2 semanas desde la última publicación relativa a nuestro cultivo de melón Categoría, hoy realizo esta entrada para que conozcáis los primeros datos de recolección de la nave.

Habían pasado unos 10 días aproximadamente desde que iniciemos la fase de maduración, dicha fase, se ha visto acelerada por las elevadas temperaturas de las últimas 2 semanas (ya era hora de disfrutar de buena climatología).

Esta rápida maduración ha sido posible gracias a 3 medidas que año a año José Antonio lleva a cabo:

-Recorte de la duración de los riegos: anteriormente se mantenían riegos de 7 minutos de duración bajo demanda de la planta y se disminuyó el tiempo de riego a 5 minutos, con una pausa entre riego y riego de al menos 25 minutos.

-Alteración de la franja horaria de riego: anteriormente los aportes de agua y nutrientes se realizaban desde las 8 h de la mañana hasta las 19:30 h de la tarde y se modificó para que comenzara a regar a partir de las 9 h de la mañana y se terminara sobre las 18:30 h de la tarde.

-Suministro adicional en el riego de fertilizante con altos contenidos orgánicos de carboxilatos de potasio "k". El aporte extra de potasio es fundamental a la hora de que el melón eleve los grados de azúcar brix. Sin un alto grado de azúcar brix en el fruto la venta no se llevaría a cabo.

En primer lugar, deciros que nuestro agricultor este año ha vendido los melones como ya viene siendo habitual en el "campo" para una gran empresa comercializadora de la zona. El martes día 5 de Mayo se comenzó con la labor de recolección y se finalizó el día 6.

A continuación, voy a dar información sobre el "tipo de corte" realizado en la nave, el cual, este año se ha producido 3 días antes que el año anterior.

Los detalles del corte son los siguientes:

-Se ha cortado todo aquel melón con un tamaño superior a 800 gramos, que presente un buen escriturado y que posea el color "dorado" característico de un fruto que está bien maduro (a partir de 12º brix).

Pues bien en este primer corte que se le ha dado se han cortado aproximadamente 53.500 kg.

-Dejando atrás en las plantas todo aquel fruto que presencia signos de "estar verde" y poco escriturado.

Quedando en las plantas según nuestras estimaciones entre 4.000 y 6.000 kg. Esto que ha quedado se cortará a finales de esta semana o principios de la que viene.

Una vez finalizado el segundo corte podré ofrecer los datos exactos de recolección pero en un principio ya puedo anunciar que este año ha sido bastante menos productivo (al menos para nosotros). Sin embargo, hemos conseguido homogeneizar mucho más que otros años los calibres, obteniendo un gran porcentaje de melones con un peso superior a 2 kg.

En definitiva, puedo utilizar la frase esa que dice... "lo que no va en lágrimas va en suspiros" porque poseer melones con un mayor calibre ha sido algo muy positivo a la hora de la venta, lástima que no hallamos llegado a los volúmenes de producción de otros años. Pero bueno estamos satisfechos con nuestro trabajo dado el estado general de los cultivos de primavera tempranos.

Nuestros objetivo año a año es conseguir el mayor volumen de producción con la mayor calidad posible, por eso, el próximo año seguiremos esforzándonos para poder cumplirlo.