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El plantel semilleros

jueves, 27 de febrero de 2014

Tratamiento fitosanitario en nave las Norias

Durante la tarde de ayer día 26 de febrero, José Antonio aplico un tratamiento fitosanitario para luchar contra la mosca blanca (ahí que mantenerla controlada porque es el insecto que transmite el virus Nueva Delhi) para ello utilizo Epik, un insecticida sistémico que actúa por contacto e ingestión, también utilizó un fungicida de contacto llamado Bravo para prevenir la micofarela y el mildiu, por último utilizó otro fungicida llamado Ortiva para reforzar la lucha contra los hongos que provocan la micofarela y el mildiu que tanto peligro tienen en el cultivo del melón y en la fase de crecimiento en la que estamos.

Un hecho que no es para nada agradable contar para nuestro agricultor es que mientras se encontraba aplicando los tratamientos anteriormente descritos, detectó la 2ª planta infectada con el virus Nueva Delhi, aunque yo tengo mis dudas de si esa planta estaba infectada, al final José Antonio decidió arrancarla por precaución pero antes dejó que tomase fotografía de la planta para poder compartirla con todos vosotros.

2ª planta detectada en nave las Norias con el Virus Nueva Delhi
Mis dudas sobre si la planta estaba infectada o no con el nuevo virus es que los tallos principales no presentaban el aspecto amarillento y rugoso que otras veces hemos visto, por ejemplo en lª planta que detectamos de la cuál hice entrada hace ya algunos días.

¿Qué opináis vosotros?

miércoles, 26 de febrero de 2014

Cuidado del ramillete

Durante esta semana José Antonio está procediendo a dejar los cuatro primeros ramilletes de cada planta a 4-5 tomates por ramo para así poder obtener frutos con un mayor calibre, aunque se reduzca algo la producción nuestro agricultor busca un mayor tamaño en los tomates para así de esta manera poder defender mejor su producto en el mercado.

Este es un trabajo entretenido para el agricultor pero necesario para obtener un mayor tamaño en los tomates. Os voy a mostrar unas imágenes en las que podéis observar como quedan los ramilletes y cómo se lleva a cabo esta tarea.

Vista de ramo después de despunte


Despunte de ramo de tomate


Despunte de ramilletes



Tratamiento fisiotanitario en nave el Águila

Hoy nuestro agricultor ha aplicado un tratamiento fitosanitario al cultivo con Cuprosan (la materia activa es Cobre) para evitar que los hongos se apoderen del cultivo, Sanmite para combatir la mosca blanca,  Ox-Virin cuyo componente activo es Peróxido de Hidrógeno (Agua Oxigenada) para resecar heridas que se provocan en las plantas al destallar los tallos secundarios de las plantas, puesto que en este tiempo empieza a hacer presencia la pudrición en el fruto y hojas de la planta.


Plantas de tomates despuntados los talles principales


viernes, 21 de febrero de 2014

Análisis del entorno competitivo en la agricultura intensiva en El Ejido

Diagnóstico del nivel de incertidumbre Sector Hortofrutícola en agricultura intensiva


Quiero señalar a este sector como uno de los sectores que cuenta con un gran nivel de incertidumbre, en especial me centro en la agricultura intensiva que se viene desarrollando en Almería.

Explotación agrícola en Almería


­El grado de estabilidad:
El entorno es muy inestable pues los factores que lo componen cambian de manera impredecible La climatología es un factor muy importante pues las plantas necesitan de unas condiciones de temperatura y humedad muy específicas y cualquier alteración brusca de ellas puede alterar el buen desarrollo de la planta afectando esta a la producción. Las enfermedades y plagas cambian según la estación del año y la climatología, aunque se intentan tener controladas siempre cabe la posibilidad de la aparición de nuevos virus y enfermedades. La demanda del producto se ve afectada si en el resto de países competidores ( Holanda, Turquía, Marruecos, etc.) cuentan con unas condiciones climatológicas favorables durante el periodo de otoño y primavera, puesto que en invierno la zona del poniente almeriense se caracteriza por tener temperaturas más suaves que el resto de países competidores.

­El grado de complejidad: 
Para mi juicio el entorno es simple pues los cambios que se producen en el entorno son fácilmente identificables y comprensibles, por lo tanto no se requiere de grandes conocimientos técnicos para su interpretación salvo en el apartado de enfermedades y plagas que sí que se requiere la ayuda de un experto (Ingeniero técnico agrícola) para su control y extinción. Porque la climatología si es un factor fácilmente identificable y comprensible pero los agricultores se ven muy limitados para poder influir sobre ella, pueden tratar de mejorar las condiciones con la inversión en mejoras de sus instalaciones.

­El grado de diversidad:
El entorno es diverso ya que el número de variables que componen el entorno es muy elevado. El tipo de cultivo puede ser en tierra o en hidropónico. El tipo de agua con que cuentan las explotaciones, el agua de regadío es diferente en cada zona y no todas son idóneas para todos los cultivos. La localización geográfica, unas zonas son más húmedas y frías que otras dentro de la provincia de almería. Gran oferta en variedades semillas, existen muchas casas de semillas que lanzan sus productos y los adaptan para distintas épocas del año según su fecha de siembra y recolección.

­Grado de hostilidad: 
Claramente es un entorno hostil debido a que la velocidad con que se producen los cambios es muy elevada y el efecto de sus impactos es una amenaza siempre a tener en cuenta. Nunca se está a salvo de que las condiciones climatológicas cambien repentinamente y se produzcan lluvias intensas que provocan botritis en los cultivos (pudrición), bajadas de temperatura extremas entre el dia y la noche afectando gravemente a la producción de los cultivos, aparición de fuertes vientos que destrozan las estructuras de las explotaciones y las dejan a la interperie.

Fase de Engorde del tomate

Los tomates de nuestro agricultor se encuentran en plena fase de engorde del tomate, que coincide con la fase reproductiva en la que el crecimiento de la planta practicamente se detiene y los frutos extraen de la planta los nutrientes necesarios para su crecimiento y maduración.


En algunas ocasiones pueden verse plantas con un aspecto un poco amarillento  en las hojas del tallo principal y esto es porque el fruto está extrayendo gran parte de los nutrientes de la planta. La aparición de plantas con este aspecto no es algo negativo y es síntoma de que los frutos están engordando a buen ritmo.
Estas decadencias que presenta la planta se puede intentar corregir aumentando la dosis de hierro, boro y molibdeno en los tanques de abonado.





José Antonio aplica un tratamiento fitosanitario a través del sulfato con algas marinas y calcio quelatado para ayudar a las plantas a engordar el fruto, además, intentamos que la nave este muy bien ventilada para que la temperatura esté el mayor tiempo posible entre el rango óptimo de temperaturas que es de 21º-24º para la fase de crecimiento del fruto. Aunque en las horas centrales del día estamos viendo temperaturas algo altas para el tiempo que estamos, por eso toma gran importancia tener una buena ventilación abriendo bandas y ventanas cenitales.


Temperatura y humedad en nave del Águila a las 12h am

El aspecto que presenta el primer y segundo ramillete de tomate en la nave es el siguiente, esperemos que en las próximas semanas el tomate vaya aumentando el calibre ya que un buen tamaño, consistencia y un buen color de maduración en el fruto será determinante para nuestro agricultor a la hora de vender su producto.

2º ramillete de planta de tomate


1º ramillete de planta de tomate




jueves, 20 de febrero de 2014

Aparición del virus Nueva Delhi en la nave las Norias

El día de ayer fue un mal día para José Antonio, puesto que realizando su visita habitual a la nave pudo detectar su primera planta infectada con el nuevo virus que tanto aterroriza a los agricultores de la zona.
La planta fue retirada y destruida inmediatamente pero antes pude fotografiarla para mostrarla aquí.





Como podemos observar en la fotografía subida la imagen que presenta la planta es un aspecto de la cabeza y últimas hojas mostradas muy "arrugado" y amarillento. Estamos con la incertidumbre de cómo afectará el virus  Nueva Delhi a este campo en las cosechas tempranas de melón, aunque estamos viendo que en otros cultivos como calabacino está haciendo mucho daño, así que estamos en alerta y cualquier novedad la publicaremos en el blog.

miércoles, 19 de febrero de 2014

Tratamiento en nave del Águila

Hoy día 19 de Febrero de 2014, José Antonio ha aplicado un tratamiento fitosanitario con Cuprosan 3gramos/litro, Sanmite a 0,70 gramos/litro y mojante a 0,5 centímetro/litro. Con este tratamiento nuestro agricultor espera mantener los hongos a raya y acabar con la poca mosca blanca que pueda encontrarse en la nave. Como podemos ver en las fotografías subidas los tomates tienen ya en las zonas más adelantadas el tamaño querido por José Antonio así que a principios de la semana que viene cuando se le venga dando la vuelta de "lía y destalle" se procederá también a ir despuntando "cabezas" de las plantas.


tratamiento fitosanitario



 ¿POR QUÉ?


El motivo de no dejar a las plantas que alcancen el alambre del emparrillado es porque José Antonio trabaja el ciclo corto de los tomates de primavera. En la etapa que estamos ahora que ya las plantas tienen bastante masa folial necesitamos ventilar muy bien porque tenemos doble techo y dobles bandas así conseguiremos un buen oxigenado de la nave,despedir un poco de humedad y calor dado que estamos teniendo muy buena temperatura durante el día y la noche.



plantas de tomates en tamaño ideal para ciclo corto



vista de planta de tomate


vista tomate Zinac

Tratamiento en nave las Norias

Ayer, día 18 de Febrero de 2014, José Antonio aplicó un tratamiento fitosanitario en el melón Valverde con Teppeki 0,10 gramos/litro y Ortiva a 0,8 centímetro/litro y mojante a 0,5 centímetro/litro, con el que espera mantener la mosca blanca a raya y tener un control sobre la micofarela que siempre después de una cosecha de pepinos es muy probable que haga presencia.

melón Valverde, a los 19 días




Como podéis observar, los melones día a día van "tirando bastante", esperamos que sigan en esta línea gracias a las buenas temperaturas con las que estamos contando estos días.

lunes, 17 de febrero de 2014

Cosecha de primavera: Melón negro

La variedad de melón negro sobre la que vamos a realizar el seguimiento es Valverde de la casa de semillas Clause, su descripción es la siguiente:

-Planta : 
Variedad de buen vigor, rústica, que se mantiene fuerte y verde hasta el final
del cultivo. Presenta una buena facilidad para el cuaje y un elevado rendimiento.
Valverde muestra una excepcional adaptación a las plantaciones bajo invernadero.

-Frutos : 
Frutos de buen calibre en las plantaciones tempranas, alargados, bien escriturados,
destacando en ellos su gran homogeneidad. Valverde posee una excelente conservación,
siendo la carne firme, de buen sabor y con un elevado contenido en azúcares.

A día de hoy los melones presenta el aspecto que podemos ver en las fotografias subidas, tienen practicamente 17 días y no se han encontrado plantas infectadas con el virus Nueva Delhi, ni presencia de mosca blanca en la nave.

melón negro cultivado en perlita

melón valverde con 17 días desde transplante

melón valverde en invernadero con doble techo y doble bandas


Nave "las Norias"

Esta nave de unos 12.000 m2, fue construida en 2005 y presenta una estructura de vigas y YPN en las bandas y en el centro tubo garbanizado de 4,25 metros, la plataforma de la cubierta es de rapas y amagados con una altura de 4,5 m en las cumbres, tiene una pendiente de 0,50 de este a oeste por ningún motivo en particular.




Vista exterior nave las Norias


Posee un sistema de riego por goteo, los cuales son antidrenantes y autocompensantes de 3 litros y el cabezal es un motor de 7,5 cv con una Prisma 100 de riegos guadalfeo.




El método de cultivo utilizado en la nave es con el sustrato conocido vulgarmente como "perlita", es un método sobradamente conocido por José Antonio puesto que realiza sus plantaciones a través de este sustrato desde sus inicios en la agricultura hace ya más 20 años. Entre sus principales ventajas, podíamos mencionar que nutricionalmente el cultivo esta mucho más controlado pues facilita una mejor nutrición y asimilación de los nutrientes y un control hidrológico sobre la planta.

En la nave las Norias, José Antonio realizó el día 30 de Enero de 2014 el transplante de melón negro de la variedad Valverde con 38 días de semillero. Y el día 14 de febrero presentaba el siguiente aspecto.
De aquí en adelante realizaremos un seguimiento  del cultivo, hablaremos sobre los tratamientos aplicados contra plagas, y de los posibles efectos sobre las plantas del nuevo virus aparecido en este campo (Delhi).




melón Valverde con 14 días


melón negro dos días después de ser despuntados




Polinización de tomates

La polinización del tomate se realiza de una manera artificial con la labor indispensable de abejorros.
Voy a explicar como se consigue la polinización con la ayuda de estos animales.

Biología de flor del tomate.
-La flor del tomate es hermafrodita, presenta autopolinización y se dirige hacia abajo.
-La flor no produce nectar.
-Los estambres están muy desarrollados y forman un tubo cerrado alrededor del pistilo.
-Un movimiento de la flor es sufuciente para que el polen de los estambres se reparta por el estigma.  Los abejorros hacen esto perfectamente colgándose de la flor hacia abajo, mordiendo con sus mandibulas el compartimento de los estambres, para a continuación, activar los músculos del vuelo (sin mover sus alas), y así hacer vibrar la flor.
-Las marcas de las mordeduras se ponen en poco tiempo oscuras y le dan la seguridad al agricultor de que la flor ha sido visitada.
abejorro polinizando flor de tomate

Las colmenas:
Como la flor del tomate no produce nectar, la colmena se suministra con suficiente agua azucarada para la duración total de vida de la colonia de abejorros.

colmenas de abejorros
Esquema de introducción:
-Para la polinización del tomate se trabaja generalmente con colonias-N. Una colonia-N contiene cuando se suministra entre 50-60 obreras y tiene duración de vida de entre las 8-12 semanas.
-Una colmena tiene en tomate redondo (grueso) un radio de polinización de aproximadamente unos 2000 m2.

Instrucciones de uso:
-Colocar la colmena de 0,5 a 1 metro del suelo, en un sitio protegido del sol, de la condensación del agua y de la lluvia. En el invierno puede ser bueno colocar la colmena al sol.
-Proteger la colmena contra la entrada de hormigas.
-Después de los primeros vuelos de orientación comienzan directamente con la polinización de las flores.
-Los abejorros son generalmente activos por la mañana y por la tarde. Su actividad depende también del patrón de floración de la planta.
-Los abejorros son activos con una temperatura entre los 10 y 30ºC y trabajan de una forma óptima entre los 15 y 25ºC.

Control de plagas:
-La combinación de abejorros con enemigos naturales no crea problemas.
-Los productos químicos tienen directa ó indirectamente un efecto sobre los abejorros; directamente porque mueren obreras y larvas por contacto ó inhalación e indirectamente cuando rechazan la flor, despues de su tratamiento por su olor y se paran las visitas.
-Los pesticidas sistémicos (pesticidas que son absorbidos por la raíz) tienen muchas veces un efecto residual largo. Si la flor además de polen también produce nectar (como el pimiento), el efecto negativo puede ser mas grave que si la planta solo produce polen (como el tomate).
-En todos los casos, antes de usar un pesticida hay que poner en funcionamiento el BEEHOME de la colmena. Esta precaución facilita que los abejorros puedan entrar en la colmena pero no salir. Después de aproximadamente una hora se puede cerrar completamente la colmena ó ser retirada del invernadero para su protección y no abrir la colmena hasta al menos 12 horas después del tratamiento con pesticidas aplicado.

Cosecha de primavera:Tomates

La variedad de tomates sobre la que vamos a realizar el seguimiento es ZINAC de la casa de semillas Monsanto, su descripción es la siguiente:

-Planta vigorosa y productiva, de entrenudos cortos.
-Fruta de gran conservación (unas 4 semanas aproximadamente), con un color muy atractivo para recolección tanto en pintón como en maduro (rojo).
-Ramilletes no muy grandes de (5-6 tomates) muy uniformes y de unos 200 gramos de peso medio.
-Responden bien con frio sin deformar.

Tomate de Jose Antonio variedad Zinac

jueves, 13 de febrero de 2014

Inicios de la agricultura almeriense

Durante el siglo XVIII, gracias a las nuevas necesidades de la Corona para paja para los caballos del ejército, los secanos de El Ejido(anteriormente perteneciente al campo de Dalías, puesto que no se conseguío la independencia hasta el año 1981) ofrecieron importantes fuentes de aprovisionamiento para el ejército, surgiendo por doquier infinidad de cortijos cada vez más delimitados que desplazaron los pastaderos naturales por tierras roturadas para la siembra de cereal.

Los agricultores del siglo XlX fueron abandonando cultivos de secano (cereales) para dar paso a la siembra de la parra, siendo la producción de uva de mesa una de las más importantes de toda la provincia de Almería.Su comercialización, no exenta de una fuerte elaboración (faenas), permitió a los agricultores ejidenses presentarse en los más importantes mercados fruteros del mundo (Berlín, Londres, Nueva York,etc).

El origen de la agricultura intensiva almeriense se sitúa a finales de los años cincuenta y comienzos de los sesenta en el Campo de Dalías. En esta época comenzaron a implantarse las primeras estructuras de invernadero con cubiertas de plásticos y cultivos en enarenado. Sin embargo, no fue hasta la década de los 60 cuando se extendió la superficie invernada de forma generalizada por toda la zona de Poniente y Levante de Almería, gracias al trabajo de miles de familias que abandonaron los pueblos del interior en busca de una mejora económica en el litoral.




Comparación aérea entre los años 1970-2014 en El Ejido

La agricultura del interior ya estaba en retroceso y los buenos resultados de los primeros invernaderos propiciaron el interés de los habitantes de varias zonas de la provincia, principalmente “La Alpujarra” almeriense y granadina, por implantarse en un territorio aparentemente desértico.




Inicios en la agricultura almeriense

El Instituto Nacional de Colonización realizó una importante labor de desarrollo, creando pozos y canales para la distribución de agua, y dotando a estas personas de “parcelas”, que comprendían una extensión de tierra y una casa, para que iniciaran la actividad agrícola.

La ayuda familiar fue y es clave en este modo de vida. No fue hasta la década de los ochenta cuando llegaron los primeros inmigrantes procedentes del norte de África, para cubrir las necesidades laborales de los agricultores. Las excelentes condiciones climáticas de este territorio para la práctica(tema que abordaremos más adelante con una entrada específica), el desarrollo de los cultivos de regadío bajo plástico y en enarenado, así como la buena aceptación de los productos hortofrutícolas en el mercado exterior han propiciado que esta actividad se consolide como la más dinámica de la estructura económica almeriense. El crecimiento experimentado por la agricultura propició el desarrollo del espacio litoral, gracias a la concentración de población, riqueza y actividad económica. 


familia visitando explotación agricola en 2013

Esto ha sido una pequeña mención a los inicios de la agricultura intensiva en nuestro campo, poco a poco iré aportando nuevas entradas con aspectos o temas de interés para esta industria.

Os dejo un link sobre un video de youtube en el que personas que vivieron ese auge en este campo nos cuentan como lo vivieron ellos.
https://www.youtube.com/watch?v=wKfHpfuK8M4

Nave del Águila

Esta nave de 9000 metros cuadrados, fue construida en 1994, cuenta con una estructura de tubos de hierro garbanizado y la forma de la cubierta es de raspas y amagaos , con una altura de 3,75 metros en la parte más alta (cumbrera), tiene una pendiente de sur a norte para mejorar la llegada directa de la luz solar a las plantas,(os adjunto una imagen para que veáis la estructura que posee la nave).





Posee un sistema de riego por goteo,definido como un método de irrigación utilizado en las zonas áridas pues permite la utilización óptima de agua y abonos. La máquina que impulsa el agua junto con los nutrientes esenciales desde  la balsa y los tanques de abonado hasta cada planta es una P6 montada por riegos guadalfeo.


Vista exterior de la nave



El método de cultivo utilizado en la nave es con el sustrato conocido vulgarmente como "perlita", es un método sobradamente conocido por José Antonio puesto que realiza sus plantaciones a través de este sustrato desde sus inicios en la agricultura hace ya más 20 años. Entre sus principales ventajas, podíamos mencionar que nutricionalmente el cultivo esta mucho más controlado pues facilita una mejor nutrición y asimilación de los nutrientes y un control hidrológico sobre la planta.


En la nave del Águila, José Antonio realizó el día 12 de diciembre de 2013 el transplante de una cosecha orientada a la primavera de tomates en las que puso 6 plantas por cada saco de cultivo. 
A día de hoy jueves 13 de febrero de 2014 las plantas tienen 2 meses y un día y presenta el siguiente aspecto. De aquí en adelante realizaremos un seguimiento de como evolucionan las plantas, tratamientos que aplicaremos para el control de plagas, método de polinización utilizado, etc..


Instalaciones de José Antonio

José Antonio cuenta con 22.000 metros cuadrados invernados, repartidos en dos naves situadas en diferentes ubicaciones geográficas. Las dos naves cuentan con el método de cultivo de la hidroponía, el cual consiste en cultivar plantas en unos sacos de cultivo que contienen soluciones minerales en vez de suelo agrícola. 



De aquí en adelante nos referiremos a nave 1 como la "nave del Ágruila" o a la nave 2 como la "nave las Norias", esta denominación viene determinada en relación a la ubicación geográfica de cada una de las naves.



El Rincón de Jose

Este apartado estará dedicado a la publicación de post en los que Jose Antonio Montoro (mi padre) nos contará día a día como lleva a cabo sus actividades diarias como Empresario agricola. También realizaremos un seguimiento de los cultivos que tiene plantados en las dos naves de las que dispone.


En post posteriores presentaremos las instalaciones con las que cuenta, la maquinaria utilizada,etc..

martes, 11 de febrero de 2014

Bienvenido al Blog Agricolamontorofernandez

Desde el día 11/02/2014 inició este blog con la única intención de dar a conocer a la sociedad la agricultura intensiva que desarrollamos en El Ejido, lugar conocido coloquialmente como la "huerta de Europa".




 Vista aérea desde el espacio del poniente almeriense.



Vista tomada desde el aire de una zona de invernaderos de El Ejido pegados a la costa almeriense.