Pepino Almería. Semana 2 de recolección. Tratamientos aplicados. Nave las Norias.

Hoy conoceremos los datos de la segunda semana de recolección en la nave las Norias. Desde el jueves día 23 hasta hoy día 30 de Octubre, se han llevado a cabo 4 recolecciones de pepino.
Los días que se ha realizado dicha tarea han sido los siguientes:

-Viernes 24: Se recogieron 5.497 kg.

-Domingo 26: este día se cosecharon 4.988 kg.

-Martes 28: gran cogida ya que alcancemos los 6.498 kg.

-Jueves 30: hoy se ha realizado la recolección más grande de la semana con 6.600 kg.

En total si sumamos los kg de las 4 cogidas de pepino obtenemos una producción semanal total de 23.583 kg. Ha sido una semana muy fuerte de producción. No creo que tengamos muchas semanas tan fuertes como esta. Recordad que estamos en plena recogida de la caña, así que, es normal que se alcancen estas producciones tan altas.
Para la semana que viene creemos que la producción va a bajar bastante, porque a muchas de las plantas de la nave solo les queda 1, 2 u 3 pepinos de la caña, por lo que cuando se les recojan esos frutos tendrán que pasar unos días hasta que la planta vuelva a producir fruto de nuevo.

Por otro lado, quiero mostraros los síntomas que presentan las plantas cuando son sometidas a un nivel alto de exigencia, Me explico... al tener tanto fruto de la caña engordando a la vez de forma tan acelerada, en parte debido a las altas temperaturas que estamos teniendo en las últimas semanas. Las plantas muestran a través de las hojas del techo ciertas carencias de algunos minerales, los cuales son esenciales para su correcto desarrollo. La falta o carencia de minerales como Hierro, Magnesio o  Zinc entre otros, propician que las hojas y tallos de la parte alta de la planta tomen un color verde amarillento. Lo más habitual es que estas carencias las corrija la planta por sí misma sin ayuda de ningún tratamiento. Volverá a oscurecer su color cuando se elimine ese nivel de exigencia al que están siendo sometidas. Os muestro una fotografía que he tomado hoy mismo para que veáis lo que os digo.

Planta de pepino Almería con muestras de carencias de algunos minerales.

En cuanto a tratamientos aplicados, esta semana se ha vuelto a aplicar un tratamiento para combatir y prevenir los hongos más peligrosos; Oidio (Ceniza) y Mildiu. Hemos utilizado para ello la nueva herramienta adquirida recientemente, la mochila pulverizadora Fumipack. Como ya os prometí en la anterior publicación referente a este cultivo, he grabado un vídeo en el que la podéis ver en funcionamiento. A nuestro agricultor le ha convencido, ya que, para cultivos como pepino y tomate su utilización es muy eficaz para alcanzar con el tratamiento las partes más altas del "techo".

Por último me gustaría comentar que a los injertos de pepino que tenemos sembrados como ya sabéis en las orillas de la nave, se les ha recolectado toda la caña (van más adelantados que el resto de las plantas) y llevan un cuaje muy bueno en el techo. Esperemos que sean capaces de engordar todas las muestras de fruto que tienen. Os dejo una imagen para que veáis en que estado se encuentran. 

Pepino Almería Injertado. Semana 7 de recolección. Tratamiento con Vigore Plus. Nave del Águila.

Este es nuestro 7º resumen de recolección en la nave del Águila. Corresponde a la semana del 20 al 26 de Octubre. Y las recogidas de pepino Almería se efectuaron los siguientes días:

-Martes 21: Se cosecharon 3.518 kg.

-Jueves 23: este fue el día más flojo con una producción de 2.728 kg.

-Sábado 25: de nuevo se superó la barrera de los 3.000 kg y se recogieron 3.134 kg.

En total estas tres recolecciones suman una producción semanal de 9.380 kg. Con la suma de esta cifra a la producción total de la nave, obtenemos la cantidad de 89.970 kg (nos faltan 30 kg para los 90.000 kg), así que podemos decir practicamente, que hemos alcanzado los 10 kg/metro cuadrado.

 El año pasado nuestro agricultor obtuvo 14 kg/metro en este mismo cultivo, así que esperamos que este año se alcance al menos los 12-13 kg en el tiempo que nos queda de producción; 1 mes aproximadamente.

Por otro lado, me gustaría comentaros que el otro día estuvo visitando la nave el técnico de Novasys Pharma, la empresa con la que desde principio de campaña mantenemos una estrecha relación, nosotros probamos algunos de sus productos aplicables a nuestros cultivos y luego valoramos sus efectos en nuestras plantas. 

Pues bien, el sábado día 26 le comentemos al técnico que los pepinos se encontraban afrontando una gran recuperación. Después del esfuerzo realizado por las plantas para engordar los pepinos del "rebrote", tenían de nuevo que sacar fuerza para volver a engordar otro cuaje que habían hecho, y claro, las plantas ya acumulan un desgaste que hace que no respondan con la misma rapidez que antes. Por este motivo, él nos recomendo utilizar en nuestro cultivo uno de sus productos estrella, VIGORE PLUS.

Por lo que vertimos en nuestro tanque de Calcio (que tiene una capacidad de 1.500 litros de disolución), 5 litros de Vigore Plus para que las plantas lo fueran absorbiendo en cada riego.

Los efectos no tardaron mucho tiempo en aparecer:

-El lunes día 27 que se realizó la siguiente recolección se obtuvo una producción de más de 5.000 kg. Teniendo en cuenta que el día de recogida anterior se habían obtenido 3.134 kg, se produce una diferencia de unos 2.000 kg en dos días, desde luego,que este efecto nos ha sorprendido gratamente.

- Otro aspecto que me gustaría destacar es que la calidad de los frutos había aumentado considerablemente del Sábado 25 al Lunes 28. Se obtuvieron frutos con un mayor brillo y un relleno equilibrado (bajaron los niveles de pepinos "picudos o chupados").

- Y por último, algunos tallos secundarios que parecían haber detenido su crecimiento en las últimas semanas, han comenzado a "tirar" con fuerza de nuevo. Esto es síntoma de que las plantas han recibido de forma muy positiva este producto bioestimulante y fortificante aplicado.

Durante esta semana seguiremos observando si estos efectos aparecidos se mantienen en el tiempo gracias a la aplicación de este producto. 

Pepino Almería. Semana 1 de recolección. Tratamientos aplicados. Nave las Norias.

La entrada de hoy va destinada a comentar como ha ido la primera semana de recolección de fruto en la Nave las Norias. Recordad que la nave las Norias cuenta con 11.800 m2 de cultivo. La primera recogida se realizó el Jueves 16 de la semana pasada. Desde entonces se han llevado a cabo las siguientes recolecciones:


-Jueves día 16: se le dio una vuelta rápida para coger el fruto más "gordo". Se cosecharon 1.600 kg.

-Sábado día 18: se produjo una gran recolección de fruto. Se obtuvieron 6.290 kg.

-Lunes día 20: este día se obtuvo la mayor recolección de fruto de la semana 8.290 kg.

-Miércoles día 22: la recogida de pepinos alcanzo los 7.057 kg.

La suma de todas las cogidas supone una producción semanal de 23.237 kg. Una cifra bastante buena para ser la primera semana de recolección. Debido a las temperaturas que estamos soportando (Máx. 25º y Min. 18) en el poniente almeriense las plantas no paran de engordar fruto. Estas altas temperaturas (bajo plástico temperaturas de hasta 41º) no son nada buenas para las plantas ya que pueden generarles estrés y provocar que pierdan algún que otro pepino en la caña.

En cuanto a tratamientos aplicados, José Antonio ha tenido que intensificar aún más si cabe el número de estos. ¿Por qué motivo? Llevamos varios días con bastante humedad por las mañanas en el techo del invernadero. Si a esto le añadimos las altas temperaturas que alcanzan los termómetros en las horas centrales del día, tenemos los ingredientes perfectos para la aparición y propagación del Mildiu, una de las nuestras principales amenazas en este tipo de cultivos.
 He podido ver un cultivo de Pepino Almería Mini afectado por este hongo y la verdad que es una pena porque deja las plantas muy deterioradas, afectando notablemente a su producción.
Para prevenir y curar nuestro agricultor está aplicando un tratamiento de pulverización foliar cada 5-6 días. En el último que realizó los productos fitosanitarios que utilizó fueron los siguientes:

-Curzate 60: un fungicida de acción preventiva y curativa contra el hongo.
-Púgil: fungicida cuya materia activa es el Clortanolil 50%, efectivo contra mildiu también.
-Miclobutanil: fungicida sistemático que actúa contra el Oidio o como se le suele conocer vulgarmente "Ceniza".
-Jabón fosfórico Fulmax: es un compuesto de aminoácidos que no tiene residuos. Lo utilizamos para acabar con la poca mosca blanca que pueda haber. Recordad que desde que introducimos fauna auxiliar en el cultivo no podemos utilizar insecticidas.

Desde hace tiempo que habíamos escuchado hablar de un tipo de mochila que tiene en su parte posterior instalado un sistema de pulverización foliar. Pues el otro día nuestro agricultor adquirió una mochila de estas. La mochila la comercializa una empresa especializada en fumigaciones llamada FUMIPAC.
En próximas publicaciones aportare alguna imagen o video para que la veais en funcionamiento.

En la anterior entrada os comente que al llegar las plantas de pepino al alambre del emparrillado había que realizar una tarea a la que denominamos "poner Clip en el techo". De esta manera guiábamos a las plantas por el emparrillado para formar el "techo" y más tarde la "caída". Pues bien, en la siguiente imagen podéis verlo.

 Por último tengo que decir que la prueba de VIGORE que estamos realizando desde el inicio del cultivo esta siendo muy satisfactoria. La planta presenta un adecuado desarrollo vegetativo, una magnifica floración y un vigor extra que se transmite en un aspecto saludable de la planta, gran grosor del tronco, extraordinario color de las hojas...

Así que os animo a que probéis este producto en vuestros cultivos, aportareis a vuestras plantas un mayor equilibrio vegetativo, conseguiréis un desarrollo óptimo y un plus de vigor si lo necesitáis.

Pepino Almería Injertado. Semana 6 de recolección. Nave el Águila. Caída generalizada de precios.

La semana del 13-19 de Octubre se han recolectado unos 17.200 kg de pepino en los 9.000 m2 de la nave el Águila, estos kg han sido obtenidos durante los siguientes días:

-Lunes 13: Este día se recogieron 4.682 kg.

-Miércoles 15: la producción diaria ascendió a 4.391 kg.

-Viernes 17: 4.327 kg fueron recolectados.

-Domingo 19: para terminar la semana se cosecharon 3.800 kg.

Como podéis ver la producción semanal ha estado muy repartida, con un principio de semana algo más fuerte que el resto de días y un final de semana un poco más flojo de los kg que se venían obteniendo. Con estos números nos sale una medía de 4.300 kg de pepinos cada día de recogida, una cifra excelente.

Para la semana próxima se espera un bajón en la producción semanal, debido a que estamos afrontando de nuevo otra semana de recuperación. Las plantas de pepino injertadas realizan grandes cuajes de fruto y gastan todos sus esfuerzos en engordarlos, hasta que esos frutos no son recogidos, las matas no realizan un nuevo cuaje. En las próximas imágenes que os voy a mostrar se ve como algunas plantas que ya han sido descargadas de fruto de ese primer gran cuaje que hicimos en el "rebrote" ya están de nuevo mostrando flores y frutos. Esto funciona así como a "oleadas" o "golpetazos".

Por otro lado me gustaría hacer mención a la caída generalizada que están sufriendo las cotizaciones de algunos de los principales productos producidos en el poniente almeriense. El calabacín, la berenjena, el pepino Almería y los pimientos Cortos (en sus tres colores, en especial el amarillo) han sufrido una caída de sus precios de cotización, esta bajada de precios se inicio a finales de la semana pasada y se ha mantenido durante los inicios de esta. Y lo peor no es eso, lo peor es que aún no han tocado fondo así que no sabemos en que valores se estabilizarán.

Desde luego no son buenas noticias para el campo almeriense que había sido testigo en las últimas semanas de como las principales pizarras de las subastas de la provincia gozaban de unos precios de cotización muy buenos. Parecía que empezábamos muy bien la campaña pero esto ha sido solo flor de un día. La verdad que los precios que se estaban viendo no eran muy comunes para las fechas en las que estamos, eso hay que admitirlo.

Quiero aprovechar esta publicación para dar mi percepción de porque se está produciendo está bajada de precios. Habrá quién este de acuerdo conmigo y quién este en contra, pero recordad es una reflexión personal.

Hay varios factores que han actuado para que esto suceda. Y los voy a ir comentando uno por uno.

El primer factor es el tiempo que estamos padeciendo en la zona del sur peninsular. Desde el sábado día 18 parece haber llegado de nuevo el verano. Las temperaturas alcanzadas en las horas centrales del día son de 28-30 grados y por la noche no bajan de 20-22 grados. Con estas temperaturas los cultivos no paran de producir y madurar sus productos, por lo tanto las producciones en estos días están siendo muy elevadas. Pero estas temperaturas tan altas provocan que los agricultores de pimiento, que es el único genero que puede jugar un poco a la especulación con su recolección, no puedan aguantar sus productos durante muchos días en las matas porque al pimiento le falta consistencia, un mayor grosor en sus paredes y eso solo se obtiene cuando las temperaturas son más bajas. Los demás géneros como pepino, calabacín y berenjena hay que recolectarlos si o si porque sino alcanzan un peso con el cual no serían comercializables.

Cotizació del Pto. Corto Amarillo, uno de los más afectados por esta bajada de precios.

Todo esto se ha unido a que la campaña de otoño/invierno en el campo almeriense esta siendo mucho más tardía que otros años y esto no lo digo yo, lo dicen varios de los gerentes de las principales empresas comercializadoras de la provincia. La gran mayoría de las explotaciones agrícolas que hay en el poniente se encuentran hoy en día en plena producción de sus cosechas. Para cotejar esto que digo, tengo el ejemplo de lo que paso ayer en la cooperativa donde José Antonio es socio, os hablo de MABE. Esta cooperativa tenía ayer una entrada de genero prevista de unos 450.000 kg, una cifra bastante elevada teniendo en cuenta que cuenta con un total de 550 hectáreas. Bueno pues esas estimaciones se quedaron "cortas" ya que entraron unos 580.000 kg. La cooperativa tuvo ayer sin duda uno de los días más punteros en entrada de genero. También ayudó mucho a sobrepasar esta previsión el miedo que existe entre los agricultores de que los precios sigan bajando y ante ese miedo los productores optan por cortar todo el fruto posible. Aunque estas formas de pensar no nos benefician a los productores porque colapsamos el mercado. Necesitamos que aparezca el frío en toda Europa para que bajen las producciones.

En las próximos días seremos testigos de como evolucionan estos precios, esperemos que se estabilicen a un valor razonable para cada producto, con el que puedan ganar tanto productores como distribuidores.

Pepino Almería con 40 días. 1ª Recolección. Tarea: Clips en el techo. Nave las Norias.

A lo largo de esta semana nuestro cultivo de pepino Almería de la nave las Norias ha alcanzado la altura del alambre del emparrillado (2,20 metros), una vez que las plantas consiguen alcanzar esa altura nuestro agricultor utiliza los clips típicos del tomate para guiar a los tallos principales hacía el alambre paralelo con la intención de formar el "techo". Gracias a la utilización de los clips se evita que muchas plantas se partan, digamos que ayudan a formar la "comba" necesaria para realización del techo. Os voy a dejar unas imágenes donde podéis ver como se realiza la tarea y como quedan los clips una vez colocados correctamente.

El techo de este cultivo va a estar orientado hacia poniente, ya que así, las plantas gozarán de más horas de sol. También se les dejara a cada planta un tallo hacia el lado de levante que se pasará por otro alambre paralelo que tenemos colocado en nuestro emparrillado. Os lo mostrare en alguna de las próximas entradas dedicadas a esta nave.

 Por otro lado, hoy se ha llevado a cabo la primera recolección de fruto en las plantas de pepino que no son injertadas (porque las injertadas de las orillas ya llevan produciendo alrededor de una semana). Se han cogido unos 1.500 kg aproximadamente, ha sido una recolección rápida, buscando el fruto más "gordo" para que en la próxima recogida que será mucho más fuerte no nos encontremos con frutos muy pasados de peso (a partir de 500 gramos su valor se reduce notablemente).

En cuanto a plagas y enfermedades, las pocas manchas de mildiu aparecidas anteriormente en las hojas inferiores de algunas plantas parecen estar curadas y no se han detectado nuevas apariciones del hongo. Respecto a la mosca blanca siempre se puede ver alguna por ahí rondando pero practicamente está controlada, recordad que desde la semana pasada que introducimos el Swirskii, José Antonio ya no puede utilizar insecticidas porque acabaría con la vida de nuestros ácaros. Así que debemos confiar en la eficacia de la fauna auxiliar. Por último, decir que orugas por el momento no se detectan parece que en los últimos tratamientos aplicados con Affirm se acabo con ellas.

 Este año nuestro agricultor tiene muy buenas sensaciones con este cultivo y la verdad que los pepinos están muy bien de aspecto, con mucha fuerza y con un Plus de Vigor, puedo decir que están mejor incluso que años anteriores. José Antonio tendrá que esforzarse por seguir manteniendo las plantas tan sanas y fuertes como lo están ahora, durante el máximo tiempo posible, para así lograr un nivel muy alto de producción, que al fin y al cabo, es lo que perseguimos los productores.

En la entrada de la semana que viene realizaré el primer resumen semanal de producción de esta nave, seguiremos comentando como va la lucha contra plagas y enfermedades y veremos como evolucionan las plantas en el techo que irá tomando forma.

Pepino Almería Injertado. Semana 5 de recolección. Primeros impresiones de los productos a prueba. Nave del Águila.

La semana pasada fue la quinta semana de recolección de fruto. Las plantas se encuentran en la etapa de "REBROTE", están cargadas de fruto grande y pequeño por lo que es muy importante realizar de manera simultanea a la tarea de recolección, la tarea de destalle o poda de tallos secundarios y eliminación de aquel fruto que sepamos a ciencia cierta que no será de primera calidad (curvados, picudos, enroscados,etc) porque así la planta no gastara alimento en engordar todos esos frutos de segunda categoría y se centrara en sacar fruto de 1ª.

En la imagen de la parte superior podéis ver lo que os he comentado anteriormente, la carga de fruto que está soportando la planta es muy grande así que lo ideal es que quitemos todo aquel fruto que no será de 1ª calidad. De esta manera la mata funciona de manera más desahogada.

Durante la semana pasada se realizo la tarea de recolección los siguientes días:

-Martes día 7: se recogieron 2.140 kg.

-Jueves día 9 : se cosecharon 2.380 kg.

-Sábado día 11: se produjeron 4.180 kg.

En total suman unos 8.700 kg, una cifra que está muy lejos de los valores que alcanzábamos en las recolecciones de la caña. Para la próxima semana se espera superar esta cifra ya que la recogida realizada el Sabado (4.180 kg) y el estado que presentan las plantas nos indica que vienen un par de cogidas de fruto importantes.

Para finalizar la entrada de hoy quiero mostraros las primeras impresiones que tengo sobre los dos productos que venimos probando en 2 de nuestros líneos de pepinos. Los productos para aquel que no tenga conocimiento de ello son, Vigore Plus y Vigore Calcium B ambos son de la empresa Novasys Pharma.




Para que veáis dichas impresiones os voy a mostrar varias fotografías, la primera de ellas está realizada a principios de semana sobre uno de los lineos donde estamos aplicando los productos mencionados anteriormente.

Plantas a las que se les aplica Vigore Plus y Vigore Calcium B.

Y esta segunda fotografía está realizada en el mismo instante que la imagen anterior pero en un lineo en el que no se están aplicando los productos de Novasys Pharma.

Plantas sin tratamiento de productos a prueba.

Aunque todavía es pronto para extraer conclusiones finales sobre los productos si que han dejado ver ciertos efectos sobre las plantas.

A simple vista la imagen tomada en el lineo en el que se aplican los productos desde hace varias semanas a razón de 1 tratamiento por semana a 3-4 cc/lt. muestra una aceleración del desarrollo de la planta, una mayor floración y un Plus de vigor en los tallos secundarios brotados en el "techo". 

Quiero mostraros una perspectiva general de uno de los líneos en los que esta aplicando Vigore Plus y Vigore Calcium B. 

Para que la comparéis con esta otra imagen de un líneo en el que no se está aplicando el tratamiento. El líneo en el que venimos aplicando los productos ha acelerado el proceso "Rebrote" ya que en el se presencian muchas flores y tallos secundarios mientras que en el líneo sin tratamiento aún necesita más tiempo para mostrar tal cantidad de flores.

En próximas publicaciones seguiremos analizando los efectos de la aplicación de los productos en nuestro cultivo, será interesante ver como actúan cuando las temperaturas de nuestros termómetros comiencen a descender.

Visita a varios cultivos de pepino Almería temprano de la casa de semillas FITO.

La entrada de hoy da comienzo a una nueva sección en el BLOG. La voy a etiquetar como "Visitas a otros Cultivos" y en ella hablaremos sobre cultivos que no son los de nuestro agricultor. Quiero visitar y documentar con datos e imágenes los cultivos de algunos de nuestros amigos agricultores en los momentos más pletóricos de la cosecha, por lo general en el tiempo de producción. También tienen cabida como es el caso de hoy las visitas guiadas organizadas por las principales casas de semilla.

Este medio día hemos realizado una visita guiada en varios cultivos de pepino Almería. La casa de semillas que organizaba el evento era la casa Semillas FITÓ y la invitación nos llego ayer a través de uno de los técnicos de nuestra Cooperativa MABE HORTOFRUTICOLA.

Las variedades que nos ha enseñado el comercial de Fitó están todas plantadas en la semana del 20 al 27 de Agosto.
La visita al primer cultivo ha empezado sobre las 13 h. del mediodía, la finca esta alojada en la zona de matagorda (El Ejido) encarada hacia el mar, la verdad que la zona es muy buena para el cultivo de pepino temprano. El cultivo se realiza en arena.

Son dos las variedades que hemos podido ver en esta primera visita. Una de ellas es una prueba bastante avanzada que aún no tiene nombre comercial. Os muestro alguna fotografía para que la veáis y os doy mis impresiones.

 El fruto de la caña es de buena calidad, con un tamaño adecuado, un color verde oscuro formidable y un relleno del fruto muy equilibrado. Las plantas cuentan con una gran masa foliar. Pero todos sabemos que la mayoría de las variedades de pepino que hay en el mercado cuentan con un fruto bastante bueno en la "caña"... así que debemos de fijarnos en el fruto que la variedad produzca en el "rebrote".

Como aspecto negativo tengo que decir que esta prueba de pepino tendría que mejorar en el aspecto de la amarillez, veo la parte del techo demasiado amarillenta para el poco tiempo de vida que tienen las plantas.

Y quizá que le falte un poco de vigor porque si observáis la fotografía de arriba, en la parte alta de la caña no va a sacar adelante todos los frutos mostrados y si los logra engordar no serán de primera calidad, ya que se ve mucho pepino "enroscado" y deformado por la punta.

La segunda de las variedades que hemos visto en esta nave si cuenta con un nombre comercial, se le denomina BENITO. Según nos ha comentado uno de los habituales jornaleros que trabaja en la finca, esta variedad de pepino se desarrolla a un ritmo más lento que la variedad de prueba anterior.

El fruto de la caña es muy parecido al de la variedad de arriba, posee una calidad aceptable. Parece que esta variedad tiene algo más de vigor y no va a perder apenas fruto en la caña, es un dato a tener en cuenta. 

Las plantas cuentan con una gran masa foliar y según hemos podido presenciado en directo son más resistentes al virus de la amarillez. En definitiva es un buen pepino pero sería interesante poder ver el fruto producido en la "caída" para ver la longitud de este y la cantidad de fruto que logra engordar.

Más tarde nos hemos desplazado unos cientos de metros en dirección hacía la zona del Ejido para visitar otra finca puesta de pepinos tempranos de la variedad MADROÑO.  El cultivo se realiza en arena y la zona era practicamente la misma, muy buena en cuanto a condiciones de temperatura y humedad para llevar a cabo esta cosecha.

El fruto de la caña era de una elevada calidad, con un color verde oscuro envidiable, un tamaño perfecto y un "acaranerado" que pocas variedades logran tener.

El comercial de FITO que nos acompañaba nos ha asegurado que el fruto logra mantener este nivel de calidad practicamente hasta el final del ciclo de vida del cultivo. Así que, sería interesante volver a ver los pepinos más adelante después de haberles recogido la caña.

A mí personalmente me ha gustado mucho esta variedad y no me importaría contar la campaña que viene con algunas plantas para ver como se comporta en alguna de nuestras 2 naves.

Pepino Almería con 32 días. Introducción de Swirskii, prueba de Vigore Plus y Vigore Calcium B y 1ª recolección pepino Injertado.

En primer lugar, quiero enseñaros un remix de fotografías tomadas hoy en la visita rutinaria a la nave. En una de ella podemos ver como a las 12 del medio día las temperaturas que se están soportando son aún muy elevadas. En otra os muestro el estado del tronco y las flores de una planta. Y en las otras dos presenciareis el cambio tan positivo que ha dado nuestro cultivo en los últimos días, están "que se salen del bancal" como se suele decir por aquí :)

A lo largo de esta semana varias han sido las tareas que ha llevado a cabo nuestro agricultor en la nave de las Norias. Vamos a comentar cada una de ellas en las próximas lineas.

El lunes día 6 se llevo a cabo la primera recolección de fruto en las plantas de pepino injertadas (estas se encuentran repartidas por todas las orillas de la nave). Los injertos de pepino van algunos días más adelantados que el resto de plantas de la finca, ya que estos se transplantaron en planta y el resto de la nave fue sembrado directamente en semilla, de ahí que los injertos ya produzcan fruto y los "no injertados" aun les falte 7-8 días.

El fruto recolectado es de muy buena calidad como podéis apreciar en la imagen superior. Posee un buen tamaño y un magnifico color para su exportación al exterior. Apenas hemos recogido fruto de 2ª categoría (deformados, enroscados, manchados por el contacto con el suelo y la humedad, etc..) y esto ha sido gracias en parte a la limpieza de fruto que hicimos de las primeras coyunturas cuando estábamos amarrandolos. Por eso insisto tanto en que es muy importante realizar esta tarea de limpieza de fruto en la parte baja de la planta.

El lunes también se realizo una tarea muy importante, ya que nuestro cultivo entro a formar parte de la Producción Integrada con la introducción de fauna auxiliar, en concreto el ácaro alojado es Swirskii (Amblyseius Swirskii). Este insecto es un ácaro fitoseido que depreda principalmente huevos y larvas de Mosca Blanca, aunque parece ser que también puede alimentarse de araña roja y trips.

Se han utilizado un total de 2.000 mini-sobres de producto repartidos por la nave de la siguiente manera:

- En las orillas que es donde más cantidad de mosca blanca suele haber, hemos puesto un mini-sobre en cada saco de cultivo.

-En el resto de la finca se han puesto en un saco de cultivo Si y en otro No.

Esperemos que estos diminutos "bichos" realicen de manera óptima su función y ayude a combatir la plaga de mosca blanca en nuestro cultivo para así no tener que aplicar tantos tratamientos químicos sobre nuestras plantas. De esta manera obtendremos una producción saludable y sin ningún tipo de residuos.

Respecto a tratamientos sobre ataques de hongos he de decir que en la última semana nos hemos visto obligados a tener que aplicar un tratamiento cada 4 días para "curar" varios focos de Mildiu que hemos detectado en las hojas de abajo de la planta. Los pepinos están muy "tiernos" y cualquier ataque de pequeñas hifás fúngicas puede causarles mucho daño. No es algo que nos preocupe demasiado porque las manchas son pequeñas pero si debemos de estar en alerta frente a nuevas apariciones del hongo para tratarlo rápidamente. En la siguiente imagen podréis ver una planta con algunas manchas de Mildiu. 

Voy a dejar un video que tenía prometido a uno de nuestros lectores donde podemos visualizar como se realiza la tarea de lía y destalle o poda de la planta de pepino.

Por último, mencionar que hoy día 8 de Octubre se ha aplicado por 2ª, en 3 lineos de la nave, una prueba con dos productos de la empresa Novasys Pharma. Los productos utilizados son los mismos que estamos utilizando en la nave del Águila; Vigore Plus y Vigore Calcium B. Si hacéis click sobre los nombres de los productos entrareis en la página web de la compañía donde podréis obtener más información sobre ellos.

Nosotros lo vamos a aplicar durante varias semanas para testar sus resultados así que más adelante hablaremos sobre los efectos de su utilización en nuestro cultivo. Os voy a dejar un vídeo en el que podéis ver como José Antonio aplicó el primer tratamiento vía foliar la semana pasada.

Pepino Almería Injertado. Semana 4 de recolección. Nave el Águila.

La semana pasada (que abarca desde el domingo 29 septiembre hasta el día 5 de octubre) ha sido hasta la fecha la menos productiva. Ya en la última publicación Semana 3 de recolección advertíamos que sería una semana con poca producción y así ha sido.

Fotografía en la que se ve a nuestro agricultor recogiendo la producción diaria

El resumen semanal de recolección es el siguiente:

-Lunes: se cosecharon 2.326 kg

-Miércoles y Viernes: la recolección fue muy escasa tan sólo
 se recogieron 1.029 kg y 1.080 kg respectivamente.

-Domingo: Este día se cogieron 2.465 kg.


En total suman una producción total semanal de unos 6.900 kg. Una semana bastante floja en cuanto a producción, fruto del estado en el que se encuentran las plantas. Esta semana hemos acabado con la "Caña" y ahora las matas necesitan un tiempo para volver a producir grandes cantidades de fruto.

Como podéis ver en estas dos imágenes las plantas contienen infinidad de flores mostradas y fruto pequeño en la parte del "techo" y "caída", que necesitan de unos 5-6 días para alcanzar el tamaño óptimo para su recolección que suele estar entre los 350 y los 550 gramos.

He de informar que hemos alcanzado practicamente la mitad de la producción total que nuestro agricultor estima obtener de este cultivo, ya que se han recolectado unos 54.785 kg en los 9.000 metros que tiene la Nave del Águila lo que supone unos 6,082 kg/ m2. De momento tenemos buenas sensaciones con este cultivo. Su estado y apariencia son muy buenos pese a la cantidad de kg producidos en tan poco tiempo y las altas temperaturas que han soportado desde su siembra hasta la fecha.

He querido mostraros esta instantánea para que veáis como al terminar con la "caña", las plantas de pepino muestran su fuerza y comienzan a brotar tallos secundarios en la zona del techo signo de la vitalidad y vigor que tienen las matas.

Respecto a las plagas (mosca blanca y oruga) podemos decir que están controladas, gracias a la aplicación de un tratamiento cada 4-5 días. Quizás la plaga que más quebraderos de cabeza nos esta causando en estos últimos días son; varios focos pequeños (de una o dos plantas) de Araña Roja que hemos localizado de forma aislada. Para acabar con este insecto nuestro agricultor ha aplicado un tratamiento repetido sobre los focos colonizados con un insecticida llamado Oberon.
Sobre ataques de hongos a la planta; todavía no hemos divisado ningún foco de Mildiu que es el que más daño puede hacer al cultivo de pepino. No tengo conocimiento de como estará el resto del campo respecto a este tema pero si puedo decir que la aplicación de tratamientos preventivos ayuda muchísimo a la hora de presenciar o no este tipo de hongo en nuestros cultivos.

Fotografía de pepino Almería en plena producción.

Por último, no puedo evitar comentar que parece ser que mis deseos de que los precios de cotización en origen del pepino subieran se han hecho realidad y desde principios de la semana pasada el precio del pepino en las principales subastas de la provincia experimento una notable subida hasta situarse en los 117 céntimos de €/kg.
Estos precios en estas fechas son muy "raros" y pocos años se logra ver. A nosotros estas subidas tan bruscas de los precios de cotización no nos convencen. ¿Por Qué? Esta subida de precios ha tenido lugar una vez que la mayoría de los cultivos de pepino tempranos se han desprendido de la "Caña", con esto que quiero decir, que el mercado estaba demandando muchos kg de producto y al producirse este parón 7-8 días en las producciones de los cultivos tempranos, la oferta ha disminuido y la demanda se ha mantenido estable o ha aumentado lo que ha provocado que los precios de cotización suban.

Ojalá me equivoque en mis predicciones pero pienso que en las próximas semanas el precio del pepino bajará considerablemente, ya que se va a producir un aumento muy grande de la oferta.
Los cultivos que fueron sembrados a principios de septiembre que son muchos, están empezando a recolectar fruto (nuestros pepinos de la nave las Norias es un ejemplo de ello) y esta producción se va a unir a la de los cultivos de pepino temprano lo que provocará un exceso de oferta que hará que los precios de cotización del pepino no se sostengan en los niveles actuales que estamos teniendo.
¿Cuál será su precio de cotización? Pues no lo sabemos pero esperemos que sean mejores que los del año anterior, que no se si algunos los recordareis pero fueron más bien bajos. Al parecer este año hay menos pepino sembrado y más pimiento, pero.. ¿se reflejará esto en los precios?...Al final de la campaña hablaremos de ello.

Pepino Almería sin Injertar con 26 días. Riego por demanda. Nave las Norias.

Esta tarde, día 2/10/14 he realizado una visita a la nave las Norias donde como ya sabéis realizamos el seguimiento a un cultivo de pepino Almería (sin injertar en el centro de la nave e injertado en las orillas de la misma). El cultivo cuenta con 26 días desde su siembra directa y presenta el estado que podéis ver en las siguientes imágenes.

En esta primera imagen os muestro las plantas de pepino sin injertar.

Esta fotografía está tomada aproximadamente a las 4 de la tarde de hoy con 45º de temperatura en el interior de la nave, la capa de blanqueo que teníamos en nuestro plástico ha desaparecido por completo debido a la gran tromba de agua caída a principios de esta semana. 

¿Con esto que quiero deciros ?

Que las plantas se encuentran un poco estresadas, necesitan unos días de adaptación ante el aumento de temperatura e iluminación que han sufrido en estos días al quitarles la protección y sombra que les ofrecía el blanqueo. Esta tarea de quitarles blanqueo al plástico era necesaria ya que los pepinos iban creciendo para nuestro gusto demasiado rápido debido a esta falta de luz solar. 

Para intentar frenar su crecimiento junto a la tarea de quitarle blanqueo al plástico (trabajo que ha realizado la lluvia caída), José Antonio ha aplicado un tratamiento con un fungicida de acción preventiva y erradicante contra la posible colonización de los hongos en las paredes de las hojas, este tratamiento provoca que las plantas se frenen un poco en su crecimiento y a la vez las fortalece.

Y en esta segunda instantánea podéis ver en que estado se encuentran las plantas de pepino injertado.

Tenemos 1.500 plantas (a dos tallos, lo que supone un equivalente a 3.000 plantas sin injertar)  repartidas por todas las orillas y en algunas zonas de la nave, que nuestro agricultor considera muy frías, estas matas de injerto ocupan líneos completos. Esta fotografía muestra uno de estos líneos completos de los que os hablo.

Al observar ambas fotografías, vemos que la diferencia de tamaño en unos y otros es notable pero para nada que nos preocupe. Cuando todas las plantas de la nave se encuentren en producción apenas notaremos esa diferencia de días que hay entre ellos.

El injerto ya tiene mostradas flores en la parte superior y fruto en la parte baja de la planta. Tienen un color verde oscuro fabuloso y quizás que vayan un poco más finos de tronco que los otros pepinos de la nave pero es algo característico del injerto, esto ya lo tenemos comprobado y asumido.

No se si recordareis pero este cultivo esta siendo tratado practicamente desde su inicio con un producto que tenemos a prueba; VIGORE, un fertilizante y bioestimulante natural que comercializa la empresa Novasys Pharma.

 Bueno pues esta tarde hemos tenido la visita de uno de los Técnicos de la compañía y hemos estado observando los beneficios de su utilización en el cultivo. Para ver los efectos de Vigore, hemos procedido a levantar 2 sacos de sustrato, uno de plantas de pepino sin injertar y otro de plantas injertadas, el resultado, SORPRENDENTE.

Lo vaís a poder comprobar en las imágenes que os voy a enseñar a continuación.

Esta primera imagen corresponde a plantas de pepino sin injertar. Como podéis ver la cantidad de pelos absorbentes que se ven es inmensa y el estado de las raíces es envidiable, yo estoy seguro que Vigore esta ayudando y fomentando la formación de tal volumen de raíces.

Raíces de pepino Almería tratadas con Vigore

La segunda fotografía que os voy a mostrar corresponde a un saco de cultivo de pepino injertado. En el vamos a poder ver que el estado de las raíces es muy similar a la anterior imagen. Quizás aquí la longitud de los pelos absorbentes y raíces sea mayor debido también al mayor tamaño que presentan las plantas.

Pelos absorbentes de Pepino Almería

Estas observaciones las hemos podido realizar gracias a que los sacos de cultivo están "rajados" por su parte inferior con la intención de que las raíces de las plantas puedan expandirse a largo del saco de cultivo y hacía abajo donde tenemos una capa de fertilizante natural (estiércol). De esta manera no limitamos el espacio de crecimiento de las raíces.

Por último, informaros de que los pepinos han pasado de tener 3 riegos programados de 6 minutos cada uno al día a instalarle el sistema de Riego por demanda.

¿En que consiste esto?

Para todos aquellos que desconocéis este sistema voy a intentar explicarlo de manera que pueda ser entendido por todos.

Esto que vemos en la imagen es un sistema de drenaje junto con un "sensor" de humedad que manda una orden al motor de riego cuando este no se encuentra en contacto con el agua, este sensor es regulable en altura y según se encuentre más alto o menos mandará la orden a la máquina antes o después. Si se encuentra muy alto necesitará poseer mucha agua en el depósito donde se encuentra el sensor para no mandar la orden de riego, por lo tanto regará mucho. Y si se encuentra a muy baja altura pues con poco que riegue la máquina el sensor estará en contacto con el agua pronto.

En el cubo que vemos justo debajo del sistema de riego por demanda mediremos el *drenaje de 6 plantas de pepino, el equivalente a 2 sacos de cultivo.

*Drenaje: cantidad de agua y abono que les sobra a las plantas después de cada riego que efectuamos.

Y en el segundo cubo que vemos en esta otra imagen medimos la cantidad de agua y abono que suministra un gotero, de esta manera, comparando las mediciones de ambos cubos, José Antonio ajusta los riegos que cree que necesitan las plantas manteniendo una pausa entre riego y riego de al menos 35 minutos (este valor se puede cambiar según las necesidades del cultivo).

Con la utilización de este sistema nos aseguramos de que las plantas no sufren escasez de agua y abono desde ahora en adelante hasta el final del ciclo de cultivo.