Tomate Pasadena. Semanas 5 y 6 de recolección. Nave el Águila.

La publicación de hoy está destinada a reflejar los datos de recolección que nuestro agricultor ha obtenido durante las semanas 5 y 6. Las cifras obtenidas han sido, prácticamente, las estimadas de antemano.

La semana 5 de recolección abarca desde el día 8 hasta el 15 de Abril. Durante estos días se recolectaron frutos todos los días sumando un total de 9.665 kg a la semana. El día de la semana que más producción obtuvimos, fue el Martes día 14 y se recolectaron un total de 2.500 kg. La cifra de producción media de la semana se establece en los 1.611 kg/día.

Los datos para la semana 6 de recolección fueron algo superiores. Esta semana comienza el día 15 y finaliza el día 22 de Abril. La suma de la producción semanal se eleva hasta los 11.430 kg, siendo el día que más producción se obtuvo el Viernes 17 de Abril con 2.412 kg. En esta ocasión, obtenemos una producción media por día de 1.905 kg.

Hasta ahora, nuestro agricultor lleva recolectando Tomates unos 45 días aproximadamente (1 mes y medio) y creo que es un buen momento para realizar un recuento de kg y dar una cifra que nos muestre que valor alcanza la producción total de la nave.

Si bien durante las primeras 3 semanas la producción fue algo escasa (el tiempo no facilitaba la maduración de los frutos),

-Semana 1: 5.040 kg
-Semana 2: 6.714 kg
-Semana 3: 6.437 kg

durante estas últimas 3 semanas si que se ha producido un gran aumento de la producción, ofreciendo unas cifras que más o menos eran las previstas por José Antonio.

-Semana 4: 10.589 kg
-Semana 5: 9.665 kg
-Semana 6: 11430 kg.

Si sumamos todas las cantidades producidas durante las 6 semanas obtenemos una producción total hasta la fecha de 49.875 kg. Si esta cantidad la dividimos por los m2 que tenemos dedicados a este cultivo (9.000 m2) obtenemos los kg/m2 que llevamos recolectados, dando como resultado esta división un valor de 5,54 kg/m2.
 Por lo tanto, puedo decir que hemos sobrepasado la mitad de los kg/m2 que esperamos obtener a lo largo de este cultivo (10 kg/m2).

Para finalizar con la entrada de hoy, quiero mostraros el estado que presentan los ramilletes que se encuentran antes y después de la "caída" del tallo principal. Comentar que se esta logrando un buen calibre en las zonas más adelantadas de la nave gracias a que las plantas se encuentran bastante más descargadas de fruto. Esto de tener un gran calibre en las zonas próximas al emparrillado es algo nuevo para nosotros, acostumbrados a perder calidad y tamaño en los frutos a partir del 4º ramo. Esto es uno de los aspectos positivos que presenta esta variedad de tomate, anteriormente desconocida para nosotros.

Ramillete nº7 de la planta, situado justo por encima del emparrillado.

Melón Categoría a los 86 días desde transplante. Últimos días de la fase de Engorde. Nave las Norias.

Nuestro cultivo de melón Categoría se encuentra afrontando sus últimos días de engorde del fruto. Concretamente, según me ha confirmado esta tarde José Antonio, a partir del Sábado se producirá el cambio de la fase de engorde a la fase de maduración.

La fase de engorde se ha extendido durante 3 semanas aproximadamente, normalmente, se puede engordar el fruto en algo menos de tiempo pero, este año la meteorología no ha sido favorable. Así que, vamos a tener que darle unos días más para intentar obtener el mayor número de piezas con un tamaño óptimo para su comercialización.

También comentaros que a principios de semana se inició una de las tareas que solemos realizar año tras año, "cerrar todas las ventanas y bandas de la nave" durante la tarde y volver a abrirlas al día siguiente cuando las temperaturas sobrepasan los 35º Centígrados (suele ser entre las 11h y las 12 h del día).

Esta tarea se realiza con la intención de crear condiciones de humedad dentro del invernadero. No se sabe a ciencia cierta pero SE CREE que mantener un alto grado de humedad ayuda en el proceso de ESCRITURADO del fruto. Y digo se cree porque hay años que aunque ayudemos a crear las condiciones de humedad dentro de la finca, los frutos se niegan a escriturarse. Esto es un problema para el productor a la hora de la comercialización, puesto que el fruto que no esté un poco escriturado ya no podrá clasificarse como de primera Calidad y tendrá que formar parte de la Segunda.

 A continuación, podéis ver a través de las imágenes como ya contamos con algunos melones que se encuentran en pleno proceso de escriturado. De ahora en adelante, será cuando los frutos intensifiquen más su escriturado. Esta variedad, suele "rayar" los melones en los días finales del cultivo.

 Para finalizar la publicación de hoy quiero mostraros una imagen donde se visualice alguna planta con problemas de Micofarela. El nombre habitual para designar esta patología por los expertos es "chancro gomoso del tallo" causado por el hongo Didymella bryoniae. 

La infección que provoca se muestra con manchas marrones en las hojas y tallos. Si dicha infección no se erradica, esta se va adueñando del tronco de la planta impidiendo el transporte de nutrientes y llegando a producir en los casos más extremos la muerte de la planta.

En el caso de la imagen superior, la patología se encuentra mas o menos controlada y si la situación no se agrava la planta conseguirá sobrevivir hasta el final del cultivo. Para su control utilizamos los ya mencionados durante algunas de las entradas anteriores tratamientos con fungicidas (Ortiva y Bravo) y el agradecido viento de levante que "reseca" bastante las lesiones y permite que no se sigan propagando a lo largo de los tallos de la planta.

Tomate Pasadena. Primavera atípica. Semana 4 de recolección. Nave el Águila.

Comienzo la entrada de hoy hablando de la atípica entrada en la estación de la primavera que estamos teniendo en toda la zona del sureste peninsular. Acostumbrados a que con la llegada de la primavera, brille el sol y gocemos de buenas temperaturas. Este año parece que no esta siendo así, está siendo una primavera lluviosa, con poca presencia de sol y con temperaturas más bajas de lo habitual. Alternándose con días de viento cálido del este, que nos hace tener elevadas temperaturas tanto diurnas como nocturnas. 

Esta climatología no resulta favorable para nuestras plantas. El exceso de humedad causado por tantos días de lluvia junto con los valores de temperatura alcanzados establecen las condiciones idóneas para que aparezcan los problemas de podredumbre gris tanto del fruto como del tronco principal en la planta de tomate. Y con menor importancia también se producen pérdidas de hojas.

A continuación os dejo una serie de imágenes donde podéis ver los daños causados por este hongo (Botrytis cinerea) en nuestras plantas.

Entre las posibles medidas a tomar,  procuraremos una buena ventilación de la nave y  la aplicación de un tratamiento semanal con un fungicida especifico como puede ser Switch. Este fungicida combina eficazmente dos materias activas que actúan de forma diferente y complementaria, el Ciprodinil y el Fludioxonil. Y claro está que, la mejora de la climatología ayudaría muchísimo a erradicar estos problemas de pudrición.

Bueno, después de esta primera parte dedicada a un factor tan influyente para nuestros cultivos como es la climatología, voy a pasar a elaborar nuestro resumen de recolección semanal que toca esta semana.

La semana 4 de recolección arroja unos datos positivos y en completa sintonía con las estimaciones que teníamos previstas en la entrada anterior para las próximas semanas. La semana 4 coincide con la primera semana natural de Abril (del 1-8). En ella se han recolectado un total de 10.589 kg.
Tengo que decir que es una magnifica cifra teniendo en cuenta que las condiciones atmosféricas no han sido las más idóneas para que se produzca una rápida maduración del tomate.

 Por último, para finalizar la entrada de hoy quiero mostraros el buen aspecto que presentan los ramos 3º y 4º de algunas plantas que serán los siguientes en ser recolectados. Como podéis ver en las imágenes, los frutos cuentan con un buen calibre y con un magnifico verdor que está resultado ser uno de los puntos positivos de esta variedad.

Melón Categoría a los 73 días. Fase de Engorde del fruto. Nave las Norias.

Como ya comente al final de la entrada anterior dedicada a este cultivo, nuestra cosecha de melón categoría está afrontando una de las fases más importantes de su ciclo de vida, la Fase de Engorde de los frutos.

Buen cuaje por parte de nuestra variedad puesta a prueba (1.000 plantas). Melón SV6203MP de Seminis.

La entrada de las plantas en esta fase fue positiva ya que durante la semana pasada predominó el buen tiempo y las buenas temperaturas. De esta manera, los frutos mantenían muy buen ritmo de crecimiento.

Pero parece que este año la climatología no esta siendo favorable para nuestros cultivos. La mala climatología (especialmente lluvias y días nublados) que tuvimos durante la fase de polinización, ya provocó un retraso en el cuaje y esta semana vuelve a aparecer el mal tiempo, justo cuando más necesitamos de la luz solar y de las buenas temperaturas para mantener el ritmo de engorde de nuestros frutos. Si no mejora la situación, estos melones pueden ver paralizado su crecimiento.

Bajo estas condiciones aparece y se hace grande el sentimiento de impotencia en nuestro agricultor, ya que, la climatología es uno de los factores sobre el que se tiene poco poder de actuación. Tan sólo  nos cabe esperar que el tiempo mejore y que a partir de ahora comience a brillar el sol día tras día.

Melón Categoría durante su fase de Engorde

Mientras tanto los problemas con la Micofarela no se acaban y aunque a primera vista, parece que se ven menos plantas afectadas que el año anterior, tenemos que seguir en alerta ante el peligro de propagación que presenta este hongo.

Vista del cultivo de melón desde uno de los pasillos de la Nave

Por último, comentaros que los melones estarán en fase de engorde durante al menos 2 semanas más, para luego pasar a la fase de maduración. Será interesante seguir de cerca la evolución de las plantas para poder señalar de forma más clara cuando se afrontara exactamente el paso de una fase a otra.

Tomate Pasadena. Semanas 2 y 3 de recolección. Nave el Águila.

En la publicación de hoy, voy a aportaros datos sobre las semanas 2 y 3 de recolección. Han sido dos semanas muy similares en cuanto a kg producidos y en cuanto a calidad de los frutos. Seguimos realizando el "corte" de tomate en verde.

La semana 2 de recolección abarca desde el día 18 hasta el día 25 de Marzo. Durante este periodo de tiempo se recolectaron 6.714 kg, repartidos entre los días 19, 21, 23 y 25. Debido a que las condiciones meteorológicas no han sido las deseadas hemos tenido que recolectar día si y día no, debido a la escasa maduración del fruto.

La semana 3 de recolección abarca desde el día 25 de Marzo hasta el día 1 de Abril. En este periodo de tiempo nuestro agricultor recolecto fruto hasta en 4 días diferentes; 28, 29, 30, 1. El total de kg recolectados asciende a 6.437 kg.

Según nuestras estimaciones de producción, en las próximas semanas aumentaremos el volumen de kg producidos hasta alcanzar valores cercanos a los 8 o 10 mil kg. Este aumento de la producción estará favorecido por las buenas temperaturas (tanto diurnas como nocturnas) que estamos soportando durante estos últimos días, esto ayuda a la planta a acelerar el proceso de maduración.

Nuestros tomates envasados y listos para su comercialización

Informaros que, debido a esta buena climatología de la que os hablo, hemos tenido que tomar medidas para intentar mitigar las altas temperaturas que se alcanzaban durante las horas centrales del día dentro de la nave. El mercurio subía hasta los 43º-45ºC, esto no es bueno para la plantas pues propicia su estrés y esto a su vez, repercute negativamente sobre la maduración de los tomates, ya que, una maduración demasiado acelerada provoca que el fruto no madure por "parejo" sino a "rodales".

La medida a tomar para intentar frenar la subida del mercurio es aplicar una buena capa  de blanqueo o como aquí lo conocemos la mayoría de productores agrícolas, de "blanco España" sobre la cubierta de plástico de la nave. Utilicemos unos 11 sacos de unos 20 kg. Con esta medida hemos conseguido una bajada de la temperatura máxima de unos 10º-12ºC. Esto beneficia muchísimo a las plantas, y repercute positivamente en la maduración del tomate.

Vista desde el interior de la nave después de aplicar la capa de blanqueo